Fru Ahlstrands pysselblogg

Framtida kalas...

Googlar mig runt på olika tårtsajter, vilka är era favoriter bland baksidor/bakbloggar??
Det är "bara" min egen födelsedag som komma skall, men det är klart man vill ha något extra ändå.
Hjälp mig med tårta, cupcakes eller annan inspiration.
Vart ska jag leta??

Nya utmaningar

JÖSSES vad mycket snö det har yrt runt idag!!

Men vi trottsade vädret & tog en promenad på förmiddagen, sen tog vi en till promenad lite senare. Denna gången HEEELA den långa vägen till Svärföräldrarna.
Till detta hade jag gjort min första tårta med Sockerpasta. Den var mycket mer lättanvänd än jag trott. Det kommer garanterat bli fler, nästa gång ska jag nog testa att färga in den också.



Den här lilla tårtan fick A alldeles själv, tyckte den påminnde lite om Globen:)

Hallongrottor

Oj, vad länge sedan det var jag fixade till hallongrottor.
Denna gången provade jag nytt recept, nja de flesta grott-recept är ju gasnka lika men ändå. Testade Linneas skafferis variant, från hennes böcker som man kan köpa tillsammans med Aftonbladet. Gud så mummsiga, fråga bara Rasmus:)
JAg vet inte vad jag gör för fel, men det kanske någon mer bakkunnig kan förklara för mig. Här kommer två bilder från samma deg, men de ser ju inte direkt lika ut...

Semlepremiär...

...Nu säger den obesrvanta att nä du fru Ahlstrand du har redan ätit semla iår.
Javisst har jag det. Men detta är första gången jag gör egna, helt egna till&med bullen är hemmagjord!! När jag jobbade i Ardala så köpte vi bullar o gjorde gojjset själva.
Men jag vågade prova iår:) Nu var det inte i den skala som jag hade behövt till Ardala:)
Fick en finfin bok om semlor av Syster Yster innan jul.
Måste nog bjuda Rasmus (iaf indirekt)på semla när han kommer hem:)


den grädde som blev kvar fick Signe & Selma smaska i sig


Jag har aldrig varit någon djurmänniska, det vet nog alla som på något sätt haft kontakt med mig. Men det är precis som om Signe fattar det, hon är så himla snäll när jag försöker lyfta henne:) Selma bets en hel del i början. Signe bara finner sig i situationen och spinner som en hel ångmaskin:)

En sockerbagare här bor i staden hon bakar kakor mest hela dagen....

Jag tycker att det är så himla kul att baka!!
I går gjorde jag lussebullar, testade Dr Oetkers jäsblandning.

Bild från Dr Oetker
Jöses vad smidigt & gott det blev. Degen behövde aldrig jäsa, var alltså bara att blanda degen, baka ut direkt & direkt in i ugnen.
Resultatet har testast av icke-oberoende testpersoner. Dessa tyckte att de blev delikata:)

Kom förbi så får du smaka så länge de finns kvar!!

Fick ett till ryck igår & satte en pepparkaksdeg.
Men den tänkte jag vänta lite med att baka ut... Kan ju inte ta ut all julfeeling i förtid:)